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Os dados são positivos para o segmento da gastronomia e mostra a força do setor. Em Goiás, até o momento, em 2024 foram contabilizadas 192 aberturas formais de restaurantes (Não MEI). De acordo com dados da Junta Comercial do Estado de Goiás (Juceg), o estado contabiliza atualmente com 10.262 (Não MEI) negócios em funcionamento e 22.895 (MEIs) ativos.
Entre as novidades, vamos listar alguns que são considerados imperdíveis pela coluna Goiás Positivo, por Michel Victor. Encontramos restaurantes com experiências únicas em Goiânia, Aparecida de Goiânia e Rio Verdes.
Novos restaurantes em Goiânia (que estrearam em 2024) e que são imperdíveis. Confira:
1 - Grano Cucina Italiana - Alphaville Flamboyant
No coração do Alphaville Flamboyant, estreou o Grano Cucina Italiana, uma joia da culinária italiana contemporânea, desenhada pelo arquiteto Pedro Ernesto. As massas, preparadas com a autenticidade da tradição artesanal, são uma criação do Chef Marcus Barros, anteriormente no Eataly. Para acompanhar, uma seleção de drinks clássicos e inovadores do mixologista Renato Freitas. Este projeto é a nova aposta de empresários já consagrados no ramo, com empreendimentos de sucesso como Studio Burger e Kanpai Blue.
Serviço
Endereço: Loteamento - Av. Alphaville Flamboyant, Número 3543 - QD A5 LT1 - Alphaville Flamboyant, Goiânia - GO, 74884-527
Horário de funcionamento:
segunda-feira 18:30 – 00:00
terça-feira 18:30 – 00:00
quarta-feira 18:30 – 00:00
quinta-feira 18:30 – 00:00
sexta-feira 18:30 – 00:00
sábado 12:00 – 00:00
domingo 12:00 – 00:00
2 - Camarada Camarão - Goiânia Shopping
A cadeia Camarada Camarão, com origem em Pernambuco, também em Goiânia neste mês de março, localizando-se no quarto andar do Goiânia Shopping. Espelhando a exuberância das praias nordestinas, o local ostenta uma vasta área de 1.200m², uma adega para 500 rótulos, um palco para apresentações ao vivo, e uma área dedicada a eventos, tudo com uma vista deslumbrante do Parque Vaca Brava.
Serviço
Endereço: Goiânia Shopping - Av. T-10, 1300 - St. Bueno, Goiânia - GO, 74223-060
Horário: Horário de funcionamento do shopping.
3 - Giulietta Carni All’Italiana - Setor Bueno
O Giulietta Carni All’Italiana, inaugurado recentemente em frente ao Parque Vaca Brava, é uma homenagem à culinária italiana ancestral, especializando-se em carnes. Este estabelecimento do Grupo Alife Nino celebra a união do fogo, da brasa e do aroma da lenha com os sabores da Itália, destacando-se a Bistecca alla Fiorentina, uma experiência culinária única.
Serviço
Endereço: Av. T-3, 2707 - St. Bueno, Goiânia - GO, 74210-245
Horário
segunda-feira Fechado
terça-feira 12:00–15:00, 19:00–00:00
quarta-feira 12:00–15:00, 19:00–00:00
quinta-feira 12:00–15:00, 19:00–00:00
sexta-feira 12:00–15:00, 19:00–00:00
sábado 12:00–17:00, 19:00–00:00
domingo 12:00–16:00
4 - Medellin Gastrobar - Setor Marista
O Medellin Gastrobar traz um pedacinho da Colômbia para Goiânia, combinando a modernidade com toques da rústica Toscana. Localizado no Setor Marista, este espaço promete ser o novo ponto de encontro para celebrações e relaxamento pós-trabalho, com uma culinária refinada sob a assinatura do Chef Angelo Di Franco.
Serviço
Local : Rua 147 , quadra 54 lote 13 , cep 74170-100 setor Marista - Goiânia - GO
Horário:
Terça a domingo: a partir das 11:00H
5 - Barzim Passeio das Águas - Passeio das Águas
No Passeio das Águas, o Barzim redefine o conceito de bar com sua proposta moderna e confortável. Projetado por André Lenza, o espaço acomoda 500 visitantes em seus 1000m², servindo pratos exclusivos do Chef João Paulo Nunes. Além disso, oferece uma programação variada com música ao vivo e eventos temáticos.
Serviço
Local : Passeio das Águas Shopping - Av. Perimetral Norte, 8303 - Fazenda Caveiras, Goiânia - GO, 74573-260
Horário:
segunda-feira 11:00–00:00
terça-feira 11:00–00:00
quarta-feira 11:00–00:00
quinta-feira 11:00–00:00
sexta-feira 11:00–00:00
sábado 11:00–00:00
domingo 11:00–00:00
6 - Sagrado Gastrobar - Aparecida de Goiânia
O Sagrado Gastrobar convida a uma viagem sensorial até Portugal, com seu ambiente decorado com azulejos e tons de azul. Este espaço promete ser o cenário perfeito para desfrutar de uma gastronomia portuguesa e mediterrânea contemporânea, repleta de pratos compartilháveis que celebram a união e a amizade.
Serviço
Local: Av. Dona Maria Cardoso, s;n - Q27 L1 - Jardim Luz, Aparecida de Goiânia - GO, 74915-175
Horário:
segunda-feira 17:00–00:00
terça-feira 17:00–00:00
quarta-feira 17:00–00:00
quinta-feira 17:00–00:00
sexta-feira 17:00–00:00
sábado 11:00–00:00
domingo 11:00–00:00
7 - Manda Picanha - Rio Verde
O Manda Picanha, conhecido por sua trajetória desde 2014 como pioneiro em delivery de carnes em Goiás e que, em seguida, , reinventa-se como Gastrobar, oferece uma nova experiência gastronômica na região sudoeste do Estado. Com uma proposta que vai além do convencional, o local se torna um destino obrigatório para todos os momentos na cidade, desde um animado happy hour até um jantar em família, proporcionando um ambiente acolhedor e um menu diversificado.
Serviço
Endereço: Buriti Shopping - Rio Verde, na área externa, próximo ao estacionamento.
Horário: 10:00 - 00:00
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