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De acordo com estimativa do Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado de Goiás (Sindipão), o preço do pão francês deverá subir entre 10 e 12% nas panificadoras de Goiânia.
O aumento é reflexo da alta do dólar, que influencia no preço do trigo - matéria prima do produto. Esse aumento é calculado a partir dos custos da farinha de trigo, da energia elétrica e da mão de obra - itens que também tiveram aumento no início do ano.
O quilo do pão francês era vendido, em média, a R$ 9,51 na capital goiana em fevereiro, de acordo com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Econômicos (Dieese). Agora em março, o preço saltou para R$ 13 o quilo.
Informações: G1
