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A chef de cozinha Carolina Garofani detonou as declarações problemáticas de Maíra Cardi sobre hábitos alimentares. Em um vídeo compartilhado no TikTok, a empresária e influencer reclamou de uma informação falsa dada a respeito do consumo do leite de vaca.
“Não consigo, gente. Eu não consigo acreditar que essa pessoa ainda tem uma plataforma onde ela pode falar as merdas que ela fala, porque cada vez que ela abre a boca, é uma torrente de idiotice, falácia e pseudociência, que eu não acredito que não exista uma maneira de tirar essas coisas da internet”, iniciou a chef.
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“E eu não estou aqui para defender o consumo do leite. Não é isso. Ela [Maíra Cardi] fala que a lactase está dentro do leite, mas não está. A lactase é produzida pelo nosso corpo dentro do intestino, todos os mamíferos produzem lactase. Conforme nosso consumo de leite vai diminuindo, a gente vai produzindo menos. Quando ficamos adultos, tem pessoas que conseguem continuar gerando lactase para quebrar a lactose do leite, e tem gente que não, e são esses os intolerantes à lactose”, continuou Carolina Garofani.
A chef de cozinha ressaltou que as informações divulgadas por Maíra Cardi são enganosas. “Cada organismo reage de um jeito. Ela fala que nosso organismo não absorve o cálcio, e é mentira! A gente absorve sim, mas é impossível absorver 100%, porque a gente não absorve 100% de absolutamente nada, de nenhum nutriente. Tem cálcio em outros alimentos como brócolis, espinafre. Eu não consigo, gente. É muito frustrante. Vocês queriam me ver pistola? Conseguiram, estou muito pistola!”, finalizou.
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@caramelodrama Replying to @Tatiana.zootecnista ♬ original sound - Carolina Garofani
