As novas versões do WhatsApp, 2.18.106 e 2.18.110, permitem que os usuários do aplicativo refaçam o download de arquivos que foram apagados. Nas anteriores não era possível recuperá-los.
Isso significa que o WhatsApp passou a guardar esses documentos em seus servidores, mesmo que você faça o download para o celular.
Segundo informações do WABetaInfo, antes, o WhatsApp guardava os arquivos enviados por 30 dias e deletava se o destinatário não fizesse menção de baixá-lo, mas se o usuário baixasse, eles eram imediatamente deletados do servidor.
Em um teste feito pelo site especializado em tecnologia, com a versão 2.18.133 do aplicativo foi possível recuperar imagens e vídeos recebidos e apagados entre dois e três meses.
Conforme o WABetaInfo, só é possível refazer o download do arquivo, em caso dele ter sumido do armazenamento interno do aparelho. O arquivo original porém não deve ter sido perdido.
Essa função só está disponível para Android, não se sabe ainda quando será liberado para o iOS ou para o Windows 10 Mobile.